Im März 2022 geht es endlich wieder für die Kinder der oGTS der Otfried-Preußler-Schule mit dem Bewirtschaften der Ackerfläche auf dem Schulgelände in Stephanskirchen los: Schritt für Schritt gilt es zunächst einmal die Anbaufläche zu planen und vorzubereiten, anschließend Samen und Mini – Pflanzen in den Boden zu bringen, immer wieder zu pflegen und zu gießen, um dann ab Juni endlich mit der ersten Ernte beginnen zu können.
Schritt 1 gilt der idealen Bodenvorbereitung. Herr S. mit seinem Traktor vom Kernerhof, der uns bei dieser Arbeit freundlicherweise unterstützt, ist beim Umgraben des Bodens eine Riesenhilfe. Das Säen und Pflanzen der ersten Gemüsesorten wie Mangold, Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi verschiedene Kräuter und andere Leguminosen macht den Kindern sehr viel Spaß.
Dank der “Gemüse – Ackerdemie”, einem mehrfach ausgezeichneten Bildungsprogramm für Schulen, bauen Kinder und Jugendliche ihr eigenes Gemüse direkt an der eigenen Schule an und können unmittelbar erleben, wie zum Beispiel aus einem kleinen Samen eine knackige Möhre wird – und wie lecker die schmeckt !
Gleichzeitig schauen die Schüler*innen über den Ackerrand hinaus und es ergeben sich regelmäßig Diskussionen über weitere Nachhaltigkeitsthemen. Zum Beispiel was unterscheidet den konventionellen Anbau vom Bio – Anbau?
Die ganze Schulfamilie profitiert von diesem Programm, denn so kann der selbst angebaute Salat in der Mensa beim Mittagessen oder im Pausenverkauf angeboten, die eine oder andere Zucchini oder eine Handvoll Mangold den Schüler*innen mit nach Hause mitgegeben oder die Kresse gleich vor Ort auf einem leckeren Butterbrot verspeist werden.
Highlight bei vielen Kindern ist neben dem Ernten, Naschen und “Ackern” der Transport des Gießwassers: so ist es nach Meinung der Kinder sehr wichtig, dass das wertvolle Nass in der Gießkanne den weiten Weg vom Schulgebäude zur Ackerfläche auf dem Skateboard transportiert wird, denn bei dieser Sonderbehandlung würde ja wohl alles noch viel besser wachsen und schmecken.
Ziel des ganzjährigen Bildungsprogramms ist, dass die Schüler*innen der Otfried – Preußler – Schule durch das Kennenlernen von Arbeitsabläufen, das Beobachten der Vegetationsphasen und dem Erfahren des zu leistenden Arbeits – und Zeitaufwands mehr Wertschätzung für Natur und gesunde Lebensmittel entwickeln. Und nicht zuletzt: Nicht alles gedeiht und funktioniert wie geplant. Dann werden Schnecken, Ungeziefer oder Pilzbefall bekämpft, es wird nachgepflanzt und – gesät und wie nebenbei lernen wir geduldig abzuwarten, hoffnungsvoll nach vorne zu schauen und uns am Acker mit seinen Herausforderungen zu erfreuen.
C. Perl
